ENG
FRA
Close Trigger
Galerie Photos
Réserver une table
LA CARTE
Notre sélection 2021
Entrées / Starters
Edamame fleur de sel ou sauté sauce Teriyaki
Soya beans with teriyaki sauce
Poivrons rôtis, huile d’olive & ail
Roasted Peppers with olive oil & garlic
Taboulé Libanais, menthe & citron
Libanese herbs salade, mint & lemon dressing
Houmous & Pain Pita
Humus and Pita Bread
Salade d'encornets grillées
Grilled squid with salad
Mozzarella Crispy , compotée de tomate & câpres
Crispy Mozzarella, tomatoes marmelade & capers
Caviar d’aubergines grillées « Moutabal »
Eggplants Caviar « Moutabal »
Brochettes de Kefta de bœuf, sauce du chef
Beef kefta skewers & Chief sauce
La Salade Crétoise avec sa Feta
Greek salad with Feta Cheese
Pizza à la truffe & roquette
Truffle Pizza & Rocket salad
Burrata artisanale à la truffe, tomates cerise
Truffle burrata from the farm, cherry tomatoes
Ceviché de poisson mariné sauce ponzu
Marinated fish ceviche, ponzu sauce
Salade d’endive rouge, Fromage, vinaigrette au miel et noix de pecan
Red endive salad, cheese, honey and pecan vinaigrette
Notre Caviar / Our Caviar
Caviar Osciètre 30 / 50 / 125 gr
Caviar origine fleuve Amour
Plats cuisinés / main courses & Barbecue
Tajine de Souris d’agneau aux fruits du mendiant
Slow cooked Lamb stew, Tunisian style
Risotto aux champignons sauvages et Truffe
Wild mushrooms & truffle risotto
Côte de bœuf grillé aux herbes (500g)
Grilled rib of beef with herbs
Filet de bœuf charolais grillé & ses sauces (200gr)
Grilled Beef filet and sauces
Parguit de poulet mariné au citron, gingembre & herbes
Grilled Marinated Chicken with lemon, Ginger & herbs
Carré d'agneau grillé aux herbes
Rack of lamb grilled with herb
Poissons sauvages de ligne selon la pêche du jour
Whole wild fish : Catch of the day
Langouste grillé (500 gr)
Grilled Lobster
Gambas grillés à l'ail
King prawns with garlic
Spaghetti vongole et boutargue rapé
Vongole Spaghetti and grated bottarga
Ravioli farcis ricotta et burrata, sauce à la crème de truffe
Ricotta and burrata stuffed ravioli, truffle cream sauce
Accompagnements / Side dishes
Frites fraîches au parmesan & truffe
Fresh French Fries with tuffle & parmesan
Patate douce rôtie
Roasted sweet potato
Ratatouille de légumes
Vegetables stew
Purée de pomme de terre à notre façon
Mashed potatoes our style
Purée de pomme de terre à la truffe
Mashed potatoes with truffle
Sucrine, copeaux de parmesan & huile d’olive
Sucrine salad with parmesan shavings
Semoule de couscous safran et clous de girofle
Couscous semolina with Safran and cloves
Nos desserts / Our desserts
Mousse aux chocolat, pépites craquantes, zeste d'agrumes
Chocolate mouss, orange zest
Cheese Cake aux fruits rouges
Cheese cake and red fruits
Paris Brest noisette
Paris Brest hazelnut
Crème brulée à la pistache
Crème brulée with pistachio
Assiette de fruits de saison
Seasonal fruits platter
Crêpe Suzette flambée au Grand Marnier
Crepe with orange, butter & Grand Marnier
Tiramisu exotique
Exotic tiramisu
Dessert signature - Délice du Cabanon aux fruits rotis
Signature dessert - Delicious Cabanon with roasted fruits
Glaces Artisanales
Artisanal Ice cream
Menu enfant / Kid menu
Poisson pané avec frites
Fish & Chips
Tender de poulet pané avec frites Penne à la tomate ou beurre
Tender Chicken with french fries or pasta tomato or butter
Avec un sirop et une glace
With A water Syrup & ice cream
Nos Cocktails
FRENCHY MARGARITA
Cocktail épicé aux agrumes
Tequila infusé au gingembre & piment, triple sec, lime
TIKKI CABANON
Cocktail doux et fruité
Rhum havana 7 ans, Chambord, jus d'ananas, passion, lime
CAIPIRINHA MI AMOR
Cocktail exotique et frais
Ypioca, jus de passion, liqueur de mandarine, jus de lime
LE CABANON TONIC
Cocktail floral et pétillant
Gin Bombay Sapphire, infusé à la lavande, tonic, jus de lemon
Réserver une table
ACCUEIL
LA CARTE
GALERIE PHOTOS
CONTACT
Suivez-nous
Facebook
Instagram
Mentions Légales
ACCUEIL
LA CARTE
NOM DU CHEF
CONTACT
Suivez-nous
Facebook
Instagram
